Weekend Walentynkowy
12.02.2021
Wiecie, że wyznajemy zasadę, że nie ma szczerszej miłości niż ta do jedzenia. Ale co jeśli dwoje ludzi połączy głębokie uczucie zarówno do siebie, jak i do dobrej kuchni? To zdecydowanie zasługuje na świętowanie! Dlatego u nas dzień zakochanych trwa… aż 3 dni! Już od piątku możecie zamawiać dania z Walentynkowego menu i razem cieszyć […]
Carli Fratelli – produkty premium, znajdziesz je u nas!
28.11.2020
Jak pewnie zdążyliście już zauważyć, stałym elementem goszczącym w naszej Osterii jest Oliwa marki Fratelli Carli. Nie serwujemy jej jednak tylko dlatego, że jest po prostu włoską oliwą. Od lat stawiamy na produkty Carli, ponieważ są to wysokojakościowe wytwory, ściśle związane z regionem Piemontu – proste w składach, szczere i osadzone w najlepszych włoskich tradycjach ? […]
Vitello tonnato
20.10.2020
Jeśli jesteście miłośnikami antipasti, to koniecznie powinniście zapoznać się ze sławną piemoncką przystawką, która nigdy nie wychodzi z mody i można ją znaleźć w menu największych włoskich restauracji na całym świecie! Vitello Tonnato tradycyjnie przygotowuje się z określonego kawałka cielęciny (magatello lub girello, czyli ligawy) pochodzącego ze specjalnej rasy krów fassone. Mięso powinno być najpierw […]
Bazyliowa miłość
09.06.2020
Myślimy, że się z nami zgodzicie w kwestii tego, że najbardziej charakterystyczną przyprawą kuchni włoskiej jest bazylia. I chociaż dużo ziół mogłoby powalczyć o zaszczytne pierwsze miejsce, to jednak nie można zapominać, że to właśnie bazylia jest jednym z trzech składników prawdziwie włoskiej sałatki caprese, będącej swoistym hołdem dla flagi Włoch ???????? We włoskiej kuchni bardzo […]
Kawa i jej pory :)
22.05.2020
Są tu osoby, dla których idealnym zwieńczeniem obiadu jest filiżanka cappuccino i deser? ☕???? Na pewno tak, dlatego chcielibyśmy przytoczyć Wam ciekawostkę na temat picia kawy we Włoszech. Otóż prawdziwy Włoch kawę z mlekiem pija tylko do godziny 11.00, często zamiast śniadania. Po popołudniowym lub wieczornym posiłku w grę wchodzi tylko i wyłącznie espresso. Dlatego mówi się, […]